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Nutrazeutika - Heilende Nahrungsmittel, Kräuter und Gewürze (Buchart, Karin)
Nutrazeutika - Heilende Nahrungsmittel, Kräuter und Gewürze , So wird die Küche zur Hausapotheke Nutrazeutika - nie gehört? Doch, Sie kennen sie, denn viele sind als pflanzliche Hausmittel bekannt. Neu ist, dass die Wirkung von Kurkuma, Cranberry, Ingwer, Meerrettich, Leinsamen, Apfel u.a. nun wissenschaftlich belegt ist und sie als pflanzliche Arzneimittel gelten. Hier finden Sie die 22 wirksamsten heilenden Lebensmittel mit vielen einfachen Anwendungen zum Gesundwerden und -bleiben. Hochaktive Pflanzenstoffe aus Gemüse, Früchten & Kräutern Über 120 Anwendungen: Anis-Honig gegen Husten, Karotten- Suppe gegen Durchfall, Cranberry-Essig und Brennessel-Tinktur gegen Blasenentzündungen, Ingwer-Medizinalwein fürs Immunsystem, Knoblauch-Elixier für gesunde Blutgefäße - hier finden Sie für alle Beschwerden das richtige Mittel. Und mit Kurkuma-Butter oder Lavendel-Honig stärken Sie genussvoll Ihre Gesundheit. In der eigenen Küche zubereiten: Die hochaktiven Pflanzenstoffe wie Bitterstoffe, Farb-, Gerb- und Schleimstoffe oder ätherische Öle schonend zu Tinkturen, Ölauszügen oder Pulver verarbeiten. Und das mit gängigen Küchenutensilien. Expertinnen-Wissen nutzen: Die Ernährungswissenschaftlerin Karin Buchart beschäftigt sich seit vielen Jahren mit der heilenden Wirkung unserer Nahrungsmittel und ist Mitbegründerin des Europäischen Instituts für Pflanzenheilkunde. Nutzen Sie ihr spannend aufbereitetes Wissen für Ihre ganze Familie. , Studium & Erwachsenenbildung > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen , Erscheinungsjahr: 20230111, Produktform: Kartoniert, Beilage: Broschiert (KB), Autoren: Buchart, Karin, Seitenzahl/Blattzahl: 192, Abbildungen: 50 Abbildungen, Keyword: Apfel; Cranberry; Fermentieren; Gewürze; Hausmittel; Heilende Lebensmittel; Heilpflanzen; Ingwer; Kräuter; Kurkuma; Leinsamen; Meerrettich; Superfoods; Wickel, Fachkategorie: Familie und Gesundheit, Warengruppe: TB/Ratgeber Gesundheit, Thema: Orientieren, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Länge: 239, Breite: 170, Höhe: 14, Gewicht: 488, Produktform: Kartoniert, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, eBook EAN: 9783432116259, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0006, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Lagerartikel, Unterkatalog: Taschenbuch, WolkenId: 2812364
Preis: 28.00 € | Versand*: 0 € -
mySPOTTI Küchenrückwand »Herbs and Spice«, Aluverbund, Gewürze/Kräuter
Marke: mySPOTTI • Farbe: weiß • Serienname: Herbs and Spice • Einsatzbereich Räume: Küche • Motiv: Gewürze, Kräuter Maßangaben • Höhe: 60 cm • Breite: 220 cm • Materialstärke: 2 mm • Format: 220 x 60 cm Materialangaben • Material: Aluverbund
Preis: 299.00 € | Versand*: 29.95 € -
ALLboards Glas Herdabdeckplatte Schneidebrett GEWÜRZE ORIENTALISCHES ZUTATEN 2er Set Arbeitsplatte Herdschutz Deko Gehärtetes Glas, 2 Stück – 52x30cm
Die Herdabdeckplatte ermöglich das Aufrechterhalten der Hygiene in Ihrer Küche. Die vollkommen glatte Oberfläche verhindert das Eindringen von Bakterien und Essensresten, was ein entscheidender Vorteil gegenüber Holzbrettern ist. Die gläserne Fläche ist zudem geruchslos und fängt keine Gerüche auf, wodurch verhindert wird, dass in der Küche eine olfaktorische und unangenehme Belastung entsteht. Darüber hinaus ist die Platte multifunktional. Sie kann als Schneidebrett dienen, wobei das hochwertige, gehärtete Glas besonders schlag – und kratzfest ist und keine Gebrauchsspuren hinterlässt. Das Brett kann ein Serviertablett darstellen oder als Unterlage für warme und kalte Speisen fungieren. Der Anwendungsbereich ist groß und hat neben der kulinarischen Funktionalität auch noch einen weiteren, interessanten Aspekt: Die Abdeckplatte schützt Küchenherde jeglicher Art. Unabhängig davon ob Keramik, Elektro- oder Gasherd, die Platte ist kompatibel mit jeder Oberfläche und bieten zusätzlichen Arbeitsraum in der Küche. Die Ecken der Unterseite können zudem mit Aufstellfüßen aus Gummi ausgestattet werden. Die Füßchen werden dem Produkt separat beigelegt, was ein flexibles Anbringen des Bretts an unterschiedlichen Oberflächen ermöglicht. Die Anwendung von hochmoderner Produktionstechnologie lässt das Motiv sehr realistisch und lebendig wirken, präsentiert jedes kleinste Detail in hoher Qualität an der Oberfläche. Für die langfristige Nutzung der Multifunktionsplatte ist es essenziell, dass sie möglichst wenig Sauerstoffzufuhr erfährt. In Kombination mit der angewandten Produktionsmethode wird gewährleistet, dass die Farbtöne nicht verbleichen und über Jahre hinweg ein konstantes Niveau aufrechterhalten. Die Kochplattenabdeckung ist in unterschiedlichen Motiven erhältlich und ergänzt als ästhetischer Zusatzartikel das innovative Design einer Küche.
Preis: 29.49 € | Versand*: 5.83 € -
Herdabdeckplatte GEWÜRZE
· mehrfarbig · Platte: Gehärtetes Glas · Ausgefallenes Design und zusätzliche Funktionalität bringt die Motivplatte Gewürze mit dem Motiv verschiedener Gewürze in die Küche. Die Multi-Platte macht Lust aufs Kochen und ist vielseitig einsetzbar: Sowohl als Abdeckplatte und Schutz für das Glaskeramikkochfeld, als Riesen-Schneidebrett, als zusätzliche Arbeits- und Abstellfläche für warme Töpfe & Pfannen oder zum Servieren und Dekorieren. Außerdem findet die schöne Platte auch ihren Einsatz beim Backen, wie zum Beispiel zum Teigkneten und -ausrollen. Als Wandblende sieht die Multi-Platte Gewürze nicht nur gut aus, sondern dient auch ideal als Spritzschutz. Die kratzfeste und porenfreie Oberfläche der Multi-Platte verhindert das Einnisten von Bakterien und Gerüchen und erfüllt somit höchste hygienische Ansprüche. Das hochwertige Material ist robust und schlagfest.
Preis: 29.90 € | Versand*: 6.90 €
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Wie können Sie verschiedene Zutaten wie Kräuter oder Gewürze effektiv zerreiben?
Um verschiedene Zutaten wie Kräuter oder Gewürze effektiv zu zerreiben, kann man entweder einen Mörser und Stößel verwenden, um die Zutaten zu zerkleinern. Alternativ kann man auch eine Gewürzmühle oder einen Mixer benutzen, um die Zutaten fein zu mahlen. Ein weiterer effektiver Weg ist das Zerreiben der Zutaten mit einem scharfen Messer auf einem Schneidebrett.
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Wie können verschiedene Gewürze und Kräuter verwendet werden, um den Geschmack von Gerichten zu verbessern?
Gewürze und Kräuter können verwendet werden, um den Geschmack von Gerichten zu intensivieren und zu verfeinern. Sie können entweder frisch oder getrocknet hinzugefügt werden, je nach Rezept und persönlichem Geschmack. Es ist wichtig, die richtige Menge und Kombination von Gewürzen und Kräutern zu verwenden, um den bestmöglichen Geschmack zu erzielen.
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Wie beeinflussen verschiedene Gewürze den Geschmack von Speisen?
Verschiedene Gewürze verleihen Speisen unterschiedliche Aromen und Geschmacksrichtungen. Sie können sowohl süß, salzig, sauer als auch scharf oder bitter sein. Durch die richtige Kombination von Gewürzen kann der Geschmack einer Speise stark verändert und verfeinert werden.
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Wie können verschiedene Gewürze kombiniert werden, um eine interessante Würze zu erzeugen?
Verschiedene Gewürze können kombiniert werden, um eine interessante Würze zu erzeugen, indem man sowohl kontrastierende als auch harmonierende Aromen auswählt. Es ist wichtig, die Intensität der Gewürze zu berücksichtigen, um ein ausgewogenes Geschmacksprofil zu erreichen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen, um Ihren persönlichen Geschmack zu finden.
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Schneidebrett GEWÜRZE
· aus Glas · Gewürz-Dekor
Preis: 2.90 € | Versand*: 6.90 € -
Deko-Stern GLIMMER | Verschiedene Farben & Größen
Deko-Stern GLIMMER: Festliche Akzente für Deinen Tisch Der Deko-Stern GLIMMER ist die perfekte Wahl für ein stilvolles und festliches Ambiente auf Deinem Tisch. Ob als Platzset, Telleruntersetzer oder Tassenuntersetzer – dieser Filz Untersetzer in Sternform verleiht jedem Anlass eine besondere Note. Ideal als Tischset und Weihnachtsdeko, ist der Deko-Stern GLIMMER in vielen Farben erhältlich und passt zu jeder Einrichtung. Schwer entflammbar und robuster Filz: Sicher und schützend Der Deko-Stern GLIMMER besteht aus robustem Filz und bietet optimalen Schutz für Deinen Tisch. Er ist schwer entflammbar (Brandschutzklasse BFL-S1), was für zusätzliche Sicherheit sorgt, besonders bei festlichen Anlässen. Mit seiner glatten Oberfläche und der Materialzusammensetzung aus 80 % Polypropylen, 15 % Polyester und 5 % Polyamid schützt er Deinen Tisch vor Kratzern und Flecken. Der Deko-Stern GLIMMER ist nicht nur funktional, sondern auch ein echter Hingucker. Die sternförmige Dekounterlage schafft ein festliches Ambiente und ist in vielen Farben erhältlich, sodass Du für jede Tischdekoration den passenden Farbton findest. Ob als Filz Untersetzer, Tischset oder Weihnachtsdeko – dieser Deko-Stern bringt Glanz und Eleganz auf Deinen Tisch. Gönn Dir den Deko-Stern GLIMMER und mach Deine Festtage noch festlicher. Diese stilvolle und praktische Dekounterlage ist der perfekte Schutz für Deinen Tisch und ein dekoratives Highlight für jeden Anlass!
Preis: 8.70 € | Versand*: 4.90 € -
Deko-Herzen 2er-Set | PODIUM | Verschiedene Farben
Deko Herzen 2-er Set: Vielseitige Filz Herzen für Hochzeiten und Events Das Deko Herzen 2-er Set ist die perfekte Ergänzung für Deine Hochzeitsdeko, Verlobung oder andere festliche Veranstaltungen. Diese dekorativen Herzen aus hochwertigem Nadelfilz schaffen eine warme und einladende Atmosphäre und sind in vielen Farben erhältlich, sodass Du sie perfekt auf Dein Dekor abstimmen kannst. Mit einer Größe von etwa 33 cm x 27 cm sind sie ideal für Schaufenster, Eventdekorationen oder als Highlight auf Deiner Feier. Schwer entflammbar und aus hochwertigem Nadelfilz Die Deko Herzen sind nicht nur optisch ansprechend, sondern auch sicher. Sie sind schwer entflammbar und entsprechen der Brandschutzklasse CFL-S1, was sie ideal für den Einsatz bei öffentlichen Veranstaltungen macht. Das hochwertige Nadelfilz-Material sorgt für eine langlebige und robuste Dekoration, die viele Einsätze übersteht. Ein weiterer Vorteil dieser dekorativen Herzen ist ihre Vielseitigkeit. Du kannst sie als zentrales dekoratives Element auf Hochzeiten, Verlobungsfeiern oder anderen festlichen Anlässen einsetzen. Auch in Schaufenstern oder für andere dekorative Zwecke sind sie hervorragend geeignet. Die glatte Oberfläche und die große Farbauswahl ermöglichen es Dir, die Filz Herzen perfekt in Dein bestehendes Dekor zu integrieren. Mit ihrem ansprechenden Design und der hohen Qualität bieten die Deko Herzen 2-er Set ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Wenn Du dekorative Herzen für Deine Veranstaltung suchst, die sowohl funktional als auch ästhetisch sind, dann ist dieses Set aus Filz Herzen die ideale Wahl. Schaffe eine einladende und warme Atmosphäre und verleihe Deinen Events einen stilvollen Touch.
Preis: 1.90 € | Versand*: 4.90 € -
Farrimond, Stuart: Gewürze
Gewürze , Willkommen in der Wunderwelt der Gewürze! Kitzeln Sie den besten Geschmack aus Wacholder, Koriander, Kardamom und Co. heraus. In diesem Gewürzbuch erfahren Sie, welche Wissenschaft hinter den Gewürzen steckt, welche überraschenden Nuancen sie entfalten und was die besten Zubereitungsmethoden sind. Dank Porträts von 60 Gewürzen aus aller Welt und 65 Rezepten für Mischungen und Gerichte gelingt es Ihnen, Hintergründe zu verstehen, Aromen zu kombinieren und Ihr Kochen zu perfektionieren. Mit dem Gewürzbuch ein kulinarisches Abenteuer erleben! Die richtige Gewürzkombination kann den Geschmack eines Gerichts perfektionieren, ein anderes Gewürz das Rezept grundlegend verändern - und die falsche Wahl es ungenießbar machen. Warum manche Gewürze gut zueinanderpassen, andere dagegen nicht kombiniert werden sollten, und wie man die perfekten Gewürzmischungen erstellt, erklärt Dr. Stuart Farrimond - Kochbuchautor und Doktor der Medizin - in seinem neuesten Buch. Sein eigens entwickeltes Periodensystem der Gewürze verschafft einen informativen Überblick über die Welt der Gewürze und eröffnet Ihnen durch dieses Verständnis beim Kochen ganz neue Möglichkeiten! Innovatives Geschenk für ambitionierte Hobbyküche. - 60 Gewürze aus aller Welt im Porträt. - 65 Rezepte für Gewürzmischungen und Food-Pairing-Gerichte wie z.B. Sesameis mit Kardamom. - Über 40 Porträts von Regionen und deren typische Gewürze. - Übersichtliches Layout mit vielen Illustrationen und Fotos. - Hilfreiche Tipps für die kreative Gewürzküche. - Mit Gewürzübersicht und Periodensystem der Gewürze, nach Geschmacksgruppen sortiert. Erleben Sie die Faszination der Gewürze, holen Sie sich die Aromen der verschiedenen Regionen nach Hause und entdecken Sie ungewöhnliche Geschmackskombinationen, die Ihren Kochstil auf ein neues Niveau heben! , Nachschlagewerke & Lexika > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen
Preis: 24.95 € | Versand*: 0 €
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Wie können verschiedene Gewürze die Aromen in einem Gericht verbessern?
Verschiedene Gewürze bringen unterschiedliche Aromen und Geschmacksrichtungen in ein Gericht, die die Geschmackskomposition bereichern können. Sie können die natürlichen Aromen der Zutaten verstärken und neue Geschmacksebenen hinzufügen. Durch die richtige Kombination und Dosierung von Gewürzen kann ein Gericht harmonischer und ausgewogener schmecken.
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Wie beeinflussen verschiedene Aromen und Gewürze das Geschmackserlebnis von Nahrungsmitteln?
Verschiedene Aromen und Gewürze verleihen Nahrungsmitteln unterschiedliche Geschmacksrichtungen und Intensitäten. Sie können den Geschmack von Speisen verbessern, betonen oder verändern. Durch die Kombination verschiedener Aromen und Gewürze entstehen komplexe und vielschichtige Geschmackserlebnisse.
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Wie kann man verschiedene Gewürze kombinieren, um unterschiedliche Aromen zu erzeugen?
Man kann verschiedene Gewürze kombinieren, um unterschiedliche Aromen zu erzeugen, indem man sich an bewährte Rezepte hält oder experimentiert. Es ist wichtig, die Intensität der Gewürze zu berücksichtigen, um ein ausgewogenes Geschmacksprofil zu erreichen. Zudem kann man mit frischen Kräutern und Zutaten wie Zitronensaft oder Essig die Aromen weiter verfeinern.
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Wie kann der Geschmackssinn durch verschiedene Aromen und Gewürze beeinflusst werden?
Der Geschmackssinn kann durch verschiedene Aromen und Gewürze beeinflusst werden, da sie chemische Verbindungen enthalten, die auf die Geschmacksknospen der Zunge wirken. Diese Verbindungen können süß, sauer, salzig, bitter oder umami schmecken. Durch die Kombination verschiedener Aromen und Gewürze können komplexe Geschmacksprofile erzeugt werden.
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